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Dienstag, 19. März 2024Hobbybrauer.de - Foren für Bier-Brauer und Selbstversorger
Ob Untergäriges, Export, Helles, Ale, IPA, Amber oder Weizen, im Forum von Hobbybrauer.de stellen die User vor, wie sie ihr Bier selbst brauen, geben Tipps zu diversen Brauverfahren und beraten sich gegenseitig. Zu knapp 6.400 verschiedenen Themen haben über 4.000 Mitglieder bereits mehr als 100.000 Beiträge verfasst (Stand Anfang Februar 2016).
Die Bandbreite der Foren und Unterforen, denen wiederum die Themen zugeordnet sind, ist sehr groß. Die mit Abstand meisten Beiträge haben die User im Forum "Brauen und alles, was dazugehört" verfasst, eins der beliebtesten Themen ist "Was trinkt ihr am WE?". Dort geben sich die Nutzer gegenseitig Anregungen zum Bierbrauen, stellen Rezepte ein und bebildern ihre Beiträge auch hier und da.
Auf Hobbybrauer.de findet Ihr zu nahezu allen Fragen rund um das Brauen von Bier und die entsprechenden Antworten und Beiträge. Diskutiert wird natürlich auch. Schließlich hat jede Brauerin und jeder Brauer eine leicht andere Herangehensweise, wenn es darum geht, selbst zu brauen. An die Standards, die in einer großen Brauerei herrschen, muss sich beim Privatbrauen niemand halten. Darum werden in den Foren und Unterforen auch Tipps gegeben. Diese Tipps können dann variiert und ebenfalls auf der Homepage weitergegeben werden. Es geht um richtige Temperaturen bei der Nachgärung oder um die Hopfenmenge bei bestimmten Rezepten. Auch Malzsorten, das Testen von verschiedenen Hefen oder alles rund um das Hobbybrauen finden auf Hobbybrauer.de Platz.
Damit sich die User an die Netiquette halten, gibt es Boardregeln, die einzuhalten sind. Diese Regeln können von jedem leicht eingesehen werden. Zudem haben die Betreiber die wichtigsten Fragen und Antworten gesammelt. Im "Hobbybrauer Wiki" gibt es außerdem Zusammenfassungen über den Prozess des heimischen Bierbrauens, über diverse Rezepte und über Malz, Hopfen und Hefe, um nur einige zu nennen. Auch über rechtliche Details klären die Betreiber auf. Darüber hinaus werden nahezu alle Abkürzungen aufgelistet, die Nutzer in den Foren und Themen benutzen.
Wenn Ihr Euch registrieren möchtet, fallen keine Gebühren an. Bevor Ihr ein Benutzerkonto anlegt, solltet Ihr Euch nach dem Klick auf "Registrieren" die Regeln durchlesen. Anschließend müsst Ihr nur einen Benutzernamen, ein Passwort und Eure Emailadresse hinterlegen, um ein Konto zu erstellen. Ihr seid anschließend zu nichts verpflichtet - außer die Regeln des Boards einzuhalten. Es gibt beispielsweise keinen Zwang, auch Beiträge zu veröffentlichen, wenn Ihr lediglich mitlesen und Euch Tipps holen möchtet.
Doch natürlich gehört es zum guten Ton, gemachte Erfahrungen mit anderen Usern zu teilen. Bier selbst brauen ist schließlich kein Kinderspiel. Allerdings soll es Freude bereiten, und genau dabei möchte Hobbybrauer.de Euch helfen. Schon bald werdet Ihr Experten sein für Fragen zur Abfüllung des Biers, zur richtigen Zusammenstellung von Malz oder zur richtigen Hopfenmenge für bestimmte Biersorten. (ct)
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