Esge 7030

Das Esge 7030 ist ein Multifunktionsmesser, welches im Bereich der Rühr- und Pürierstäbe auch gerne als Zauberstab bezeichnet wird. Beim Esge 7030 handelt es sich dabei alleine um einen Aufsatz, der auf jeden handelsüblichen Stabmotor aus dem Hause Esge aufgesetzt werden kann und in vielen Bereichen der Zerkleierung eingesetzt wird, wo herkömmliche Aufsätze scheitern. Das Esge 7030 findet dabei vor allem seinen Einsatz bei groben Schnitt- und Zerkleinerungsprozessen, beispielsweise bei der Zerteilung und Verkleinerung von größeren Eisstücken, um so gecrushtes Eis für Cocktails herzustellen. Ebenfalls möglich ist die Zerkleinerung großer oder harter Gemüsestücke, so dass als am Ende stets ein ordentlich zerkleinertes oder püriertes Ergebnis steht. Das Multikfunktionsmesser eignet sich somit für die Herstellung nahezu aller Suppen, Cremes und Speisen, bei deren Zutaten andere Pürierstäbe sehr schnell aufgeben müssen. Besonders benutzerfreundlich ist das Esge 7030 durch die eingefräste Feder, die den Aufsatz noch sicherer in der Handhabung macht und auch dann ein sicheres Arbeiten ermöglicht, wenn man beim Aufsetzen des Messers nicht direkt die Stabkerbe getroffen hat (tb2).